生きるために食べる

『生きるための食事：迅速かつ持続的な減量のための驚くべき栄養豊富なプログラム』は、ジョエル・ファーマンが2003年に執筆した本です。改訂版は2011年に発売されました。 ^{[ 1 ]}この本では、健康は栄養素÷カロリーに等しいという減量の公式が提示されています。 ^{[ 2 ]}この食事法は、最初の6週間はベジタリアン、ビーガン、低塩、低脂肪、グルテンフリーで、その後は動物性食品を追加できます。 ^{[ 3 ]}この食事法は、スナック、砂糖、油の制限があるため、「非常に制限的」であると考えられています。 ^{[ 3 ]}