ドナルド・ジルヴァースミット

ドナルド・ベルトルト・ジルヴァーシュミット（1919年7月11日 - 2010年9月16日）は、オランダ生まれのアメリカの栄養生化学者、研究者、教育者。彼はキャリアの大半をコーネル大学で栄養科学部門の教授として過ごした。 ^[1]

ジルヴァーシュミットはオランダのヘンゲロで、ハーマンとエリザベス（デウィンター）ジルヴァーシュミットの息子として生まれた。ユトレヒト大学で学び始めたが、第二次世界大戦中のドイツ侵攻前に逃亡した。1939年にアメリカに渡り、カリフォルニア大学バークレー校で学業を終えた（1940年に理学士、1948年に博士号）。^[1]戦時中はオランダ旅団に入隊した。^[2]

彼は1945年にキティ・フォンテインと結婚した。彼女はナチス占領下の隠れ家生活と別離について『Yours Always, A Holocaust Love Story』に綴っている。二人の間には3人の娘がいる。^[2]

彼は1948年から1966年までテネシー大学医学部の教授を務めた。 1959年にアメリカ心臓協会からキャリア研究者賞を受賞した。ジルヴァースミットは1966年にコーネル大学栄養学大学院の教授に加わり、1990年に退職するまでその職に就いた。^{[1] [3]}

1980年にユトレヒト大学から名誉学位を授与され、1989年に米国科学アカデミーに選出された^。[1]

ジルヴァーシュミットは300以上の論文を執筆または共著し、食事と心血管疾患の関係の理解に大きく貢献した。脂質輸送と交換の基本的なメカニズムを含むアテローム性動脈硬化の理解に大きく貢献した。彼はJournal of Lipid Researchの共同創設者でもある。^[4]

彼は2010年9月16日にマサチューセッツ州カントンで亡くなった。^[3]