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分散媒体は、混ざらない 2 つの媒体から構成されます。より具体的には、1 つの媒体の個別の要素が連続した 2 番目の媒体に分散されています。2 つの媒体は、性質が大きく異なる可能性があります。具体的には、気体、液体、固体のいずれかです。
私たちが日中に遭遇する多くの物質は分散媒体です。たとえば、牛乳は水中に分散した油滴で構成され、霧は空気中に分散した小さな水滴で構成され、シェービングクリームは液体中に分散した泡で構成され、砂は空気中の固体粒子で構成され、キッチンスポンジは固体中に分散した泡で構成されています。
分散媒体は、一般的に、2 つの媒体の性質と分散媒体の体積分率によって分類されます。体積分率が非常に低い場合、分散物体は互いに接触しません。中間の体積分率では、接触し始めます (つまり、詰まります)。そして、体積分率がさらに高くなると、分散物体は密に詰まった状態で変形します。
もう 1 つの分類では、分散した物体の典型的なサイズを考慮します。たとえば、物体が非常に小さい場合 (通常は 1 マイクロメートル未満) は、コロイドと呼ばれます。
次の表は、分散媒体の主な種類の概要を示しています。
参照:分散
