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デザートサージス（アイルランド語: An Díseart）は、アイルランドのコーク県にある行政教区です。[ 1 ]また、ローマ・カトリック教会のコーク・ロス教区に属する教会教区でもあります。この教区は、エニスケーンとバンドンの町の間にあります。バンドン川の南側に約20平方マイル（52 km 2 ）の土地があり、北側の境界は約4マイル（6 km）にわたって川に接しています。この地域の大部分は丘陵地帯で、標高は60メートルから230メートルです。土地の肥沃度は様々で、肥沃な地域もあれば、不毛な高地もあります。
デザートサージスの遺跡は、キリスト教がアイルランドに伝来する以前から聖地であったと考えられている。上空から見ると、墓地はほぼ円形をしており、これはキリスト教以前の古代遺跡であることを示す特徴の一つである。初期のキリスト教徒は、既に聖地であった場所をしばしば利用した。
教区の名前は、教区内のどこかに住んでいたセルゲスという名の隠者に由来しています。アイルランド語の「Díseart Seargus」は文字通り「セルゲスの隠遁所」を意味します。近くのキニーにはケルト系キリスト教の修道院共同体があり、617年から619年の間に聖コルマンによって設立されたと考えられています。セルゲスは孤独な時間を多く過ごしたものの、その共同体の一員であった可能性が高いです。デザートセルゲスは、当時この地域に生い茂っていた低木や森を通り、バンドン川を渡ってキニーから半日歩いたところにありました。[ 2 ]セルゲスの隠遁所が正確にどこにあったかは確実にはわかっていません。歴史家の中には、現在の教会の数メートル東にあり、おそらくそこに元の教会があったと述べている人もいます。現在の教会（聖マリア教会）は1805年に建てられました。
12世紀以前、デザートサージスはキニー教区を構成する7つの教区の1つであった。1199年、教皇の勅令により、新設されたコーク教区に編入された。
1837年にサミュエル・ルイスによって出版された『アイルランド地誌辞典』では、デザートサージスには6,629人の住民がいると記述されている。[ 3 ]
今日でも、デザートサージスは農村教区のままである。[ 4 ] 2020年に閉校する前は、「アイルランド最小の小学校」と評されていたデザートサージス国立小学校という小学校が1校あった。[ 5 ]
農業は依然としてこの地域の主要産業である。
19世紀の経済学者、サミュエル・マウントフォート・ロングフィールド（1802年 - 1884年）はデザートセルジュで生まれた。[ 6 ] [ 7 ]