サンザシ

セイヨウサンザシ（学名： Crataegus sanguinea、通称：アカサンザシ、シベリアサンザシ）は、シベリア南部、モンゴル、中国最北部に自生するサンザシの一種です。食用となる赤いベリー状の果実（実は仁果）を目的として栽培されています。果実は生でも加熱調理しても食べられます。ジャム、ゼリー、フルーツ保存食の原料としても利用されます。また、観賞用植物として庭園でも栽培されています。花は小さく白色で、房状に咲きます。花からは腐肉のような臭いがします。

この種の現存する世界最大の個体は、ワシントン州シアトルのボランティアパークで見ることができる。^{[ 1 ]}

• セイヨウサンザシ（Crataegus sanguinea）に関する情報（Plants for a Futureより）

ウィキメディア・コモンズのクラテグス・サンギニアに関連するメディア