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『コンヴィクション・キッチン』は、2009年9月13日にCitytvで初放送されたカナダのドキュメンタリー/リアリティ番組である。 [ 1 ]シェフのマーク・テュエと彼の妻ビアナ・ゾリッチが主演するこの番組は、更生した元受刑者をスタッフとして雇うレストラン「コンヴィクション」をトロントで立ち上げる過程を記録している。 [ 2 ]
「コンヴィクション・キッチン」の第2シリーズは、2010年の夏にブリティッシュコロンビア州バンクーバーで撮影された。コモックス通り1789番地、デンマン通りに位置する、有名だが老朽化したレストラン「デリラズ」が、一時的にバンクーバーを拠点とする「コンヴィクション・キッチン」としてリニューアルされた。
この番組のオーストラリア版は2011年に放送された。