条件付き満腹感

条件付け満腹感は、食事性アリスセジアおよび感覚特異的満腹感とともに、食事の影響による食欲抑制の3つの既知の食物特異的形態の1つです。条件付け満腹感は、 1955年に故フランスの生理学者ジャック・ル・マニャン教授によってラットで初めて実証されました^{[1] 。この用語は、1972年に}デビッド・アレンビー・ブース教授によって造られました^[2]。他の2種類の刺激特異的満腹感とは異なり、この現象は古典的条件付けに基づいています^{[3] [4] [5]}が、食事の終わりの方の内的状態に依存する点で条件付け味覚嫌悪（CTA）とは異なります。

条件付けされた満腹感は、ある風味の食品を部分的に満腹の状態で食べ、その後すぐに軽度の嫌悪を伴う消化イベント（「膨満感」）が起こったときに得られると考えられている。しかし、通常、食事中に特定の風味の食品を複数摂取するため、実際の状況でこの現象が発生するかどうか、またどのように発生するかは不明である。これは、食品の感覚特性とエネルギー含有量（カロリー）または炭水化物含有量との関連であると広く誤解されている^{[引用が必要] 。しかし、これは単純な嫌悪の条件付けとの混同、または単純な条件付けされた好みとの対比である。}条件付けされた満腹感は、ラット^{[引用が必要]} 、サル^{[引用が必要]、}またはヒト^{[引用が必要]}の実験でのみ、風味と満腹感が濃縮マルトデキストリンと組み合わされたときに実証されている。濃縮マルトデキストリンの食事全体を風味を変えずに食べると、食事の早い段階での風味に対する好みの条件付けのみが見られる。ラット、サル、およびヒトは、1、2 回のペアリングで条件付けされた満腹感を学習できます^{[要出典]。}ただし、最初の実験^[要出典]では、試験食品が嫌悪的な風味や食感であったため、ラットは摂取量を適応させるのに数日かかりました。条件付けされた満腹感の特徴は、摂取 (および感覚刺激) と嫌悪的な条件付けの後効果との間の時間経過が、中毒による味、匂い、または食感に対する単純な嫌悪の条件付けに可能な時間経過 (吸収後効果の遅延が 12 時間以上) よりもはるかに短い (15 分未満) ことです。