チャーチル（かき氷）

チャーチルはコスタリカの非常に人気のあるかき氷です。^[1]

最初のチャーチルはプンタレナス市で提供されました。伝説によると、1940年代に、ホアキン・アグイラール・エスキベル（別名「キニコ」）という地元のビジネスマンがいました。彼はパセオ・デ・ロス・トゥリスタスによく行き、そこでさまざまな材料の入ったかき氷を購入しました。アイスクリーム販売業者はそれらの材料を非常に珍しいものとみなし、キニコ氏が英国の政治家サー・ウィンストン・チャーチルに似ていたため、その組み合わせを「チャーチル」と名付けることにしました。^[2]

参考文献

^ カベザス、ヤスリン (2017 年 4 月 2 日)。「チャーチルの人生はどうですか?」 [なぜチャーチルは私たちを狂わせるのか?] CRホイ。2022 年12 月 23 日に取得。
^ ロス、マージョリー (2001). Entre el comal y la olla: Fundamentos de Gastronomía costarricense [鉄板と鍋の間: コスタリカ料理の基礎]。ユーロンド。 p. 177.ISBN 9968-31-128-6。

[1] カベザス、ヤスリン (2017 年 4 月 2 日)。「チャーチルの人生はどうですか?」 [なぜチャーチルは私たちを狂わせるのか?] CRホイ。2022 年12 月 23 日に取得。

[2] ロス、マージョリー (2001). Entre el comal y la olla: Fundamentos de Gastronomía costarricense [鉄板と鍋の間: コスタリカ料理の基礎]。ユーロンド。 p. 177.ISBN 9968-31-128-6。