セシル・オーガスタス・モッテラム

セシル・オーガスタス・モッテラム（1853年頃 - 1943年6月13日）は、イギリス生まれのオーストラリア人パン職人で、モッテラム・ビスケット（後にアーノット・モッテラムの一部となり、後にアーノッツ・ビスケットとなった）を創業した。

歴史

CA モッテラムはロンドンで生まれ、弁護士ジョン・フィリップ・モッテラム (ca. 1817 – 1890 年 4 月 23 日) の三男である。モッテラムは 1858 年にトルネード号^[1]に乗ってオーストラリアに移住し、当時はサンドハーストと呼ばれていたベンディゴで開業した。彼は 2 年間ベンディゴ機械工学校の司書補佐を務めた後、1873 年に南オーストラリアに移り、エアレーションブレッドカンパニーに就職した。^[2] 1881 年までに彼は同社のマネージャーとなり、同社の製品にはパイロットブレッド、キャビンブレッド、アデレードビスケット、アバネシービスケット、アロールートビスケット、ブッシュビスケットなどがあった。^[3]

1892年にモッテラムと同僚のエンジニアであるエドワード・ウィリアムソン（1864年頃 - 1927年7月27日）^[4]が経営を引き継ぎ、1894年にモッテラム＆ウィリアムソン社としてこの事業を買収し、^[5]すぐに州内有数のビスケット製造業者となった。

1909年、モッテラムは自身の会社を設立するために会社を辞め、ウィリアムソンはウェイマス・ストリートでE.ウィリアムソン＆カンパニーとして事業を継続し、死の3年前の 1924年に、彼が関心を持っていなかったE.ウィリアムソン株式会社に事業を売却した^{[6] 。}

1919年、モッテラムはウェストテラス近くのグロート通りに新しい工場を開設した。同社は1919年にモッテラム＆サンズ株式会社となった。^[7]

1950年にシドニーのウィリアム・アーノット社が同社の株式の半分を購入し、1952年にアーノット・モッテラム社として知られるようになった。^[8]

家族

モッテラムは 1881 年 3 月 29 日にエイダエリオット (1859 年頃 - 1942 年 11 月 28 日) と結婚しました。2 人の間にはエセルとガートルードという 2 人の娘、フィリップとウォルターという 2 人の息子、そして会社を経営し続けた孫の JP モッテラムがいました。彼らの家はグレネルグのピアストリート 23 番地でした。

参照

南オーストラリアの現代のパン職人には次のような人たちがいます。

参考文献

^ 「トルネード号の反乱」。アーガス紙。メルボルン。1858年4月19日。5ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「Captains of Industry」。The News（国内版）。アデレード。1927年4月25日。4ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「広告」。サウスオーストラリア州登録簿。アデレード。1881年7月22日。p. 7 Supplement: SA登録簿への展示会補足。2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「死亡記事」。The Register。アデレード。1927年7月28日。8ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「広告」。サウスオーストラリア州レジスター。アデレード。1894年8月25日。2ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「E. ウィリアムソンリミテッド」。The Register。アデレード。1924年12月15日。14ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「Manufacturers' New President」。The Advertiser。アデレード。1946年11月21日。7ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
^ 「ビスケットメーカーが名前を変更」。ザ・アドバタイザー。アデレード。1952年7月3日。5ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[1] 「トルネード号の反乱」。アーガス紙。メルボルン。1858年4月19日。5ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[2] 「Captains of Industry」。The News（国内版）。アデレード。1927年4月25日。4ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[3] 「広告」。サウスオーストラリア州登録簿。アデレード。1881年7月22日。p. 7 Supplement: SA登録簿への展示会補足。2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[4] 「死亡記事」。The Register。アデレード。1927年7月28日。8ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[5] 「広告」。サウスオーストラリア州レジスター。アデレード。1894年8月25日。2ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[6] 「E. ウィリアムソンリミテッド」。The Register。アデレード。1924年12月15日。14ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[7] 「Manufacturers' New President」。The Advertiser。アデレード。1946年11月21日。7ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。

[8] 「ビスケットメーカーが名前を変更」。ザ・アドバタイザー。アデレード。1952年7月3日。5ページ。 2014年8月19日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。