牛の審査

牛の審査とは、一連の牛を審査し、各牛の個々の特徴を他の牛と比較した上で、1位、2位、3位の牛を決定するプロセスです。牛の審査のほとんどは、農業ショーや家畜ショーのショーリングで行われます。^[1]

牛に関する判断は、最終的にはどの動物が最も利益をもたらすかによって決まります。^[2]^{[ページが必要]}

牛の審査には細かい点が数多くある。例えば肉用牛の場合、筋肉が発達した大型の動物が望ましい。^[2]^{[ページが必要]}