Loading article…
カール・フリードリヒ・ヴィルヘルム・ヴェーマー（1858年9月20日、ハノーファー王国フライブルク - 1935年1月11日、ドイツ・ハノーファー）は、ドイツの 化学者、菌類学者であった。彼は発酵によるクエン酸の生産に取り組んだ。[1]
参考文献
- ^ H. Benninga (1990 年 6 月 30 日)。乳酸製造の歴史: バイオテクノロジーの歴史の一章。Springer Science & Business Media。pp. 140–5。ISBN 978-0-7923-0625-2。