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カタリーナ・クリスティーナ・カイサ・ヴァールンド( Catharina Christina " Cajsa " Wahllund、1771年5月1日、スウェーデン、ヴェルムランド、1843年7月13日、ヘルシンキ)は、スウェーデン生まれのフィンランドのレストラン経営者であった。[1]
ヴァールンドは 1810 年にスウェーデンからフィンランドに移住しました。彼女はフィンランドのオーボ(1812 ~ 1819 年) とヘルシンキ(1819 ~ 1843 年) で人気の宿屋とレストランを経営し、成功を収めました。彼女はフィンランドにレストランをもたらした人物とみなされています。彼女は成功した人気の実業家で、特に学生の間で人気があり、彼女のレストランは学生の集まる場所として知られていました。
遺産
カイサニエミ公園は彼女にちなんで名付けられました。[1]
