CRONダイエット

CRONダイエット(最適な栄養によるカロリー制限) ^[1]は、ロイ・ウォルフォード、リサ・ウォルフォード、ブライアン・M・デラニーによって開発された栄養豊富な低カロリーダイエットです。^[2] CRON ダイエットは、さまざまな栄養素の推奨摂取量を摂取しながら、カロリー制限によって健康を改善し、老化を遅らせることを目的としています。 ^{[3]他の名前には、} CR ダイエット、長寿ダイエット、アンチエイジングプランなどがあります。ウォルフォード夫妻とデラニーは、 CRON ダイエットを推進するためにCR 協会インターナショナルを設立しました。 ^[4]

カロリー制限が人間の生物学的老化を遅らせることができるという実験的証拠はない。 ^{[5] [6]} 2021年現在、想定される抗老化効果の生物学的メカニズムは明らかにされていない。^[5]

CRONダイエットは、ウォルフォードが1991年から1993年にかけてバイオスフィア2に参加した際に収集したデータから開発された。被験者は、バイオスフィア内で栽培された食用作物から得た、低脂肪、低カロリーだが「栄養豊富な」食事を摂取した。^{[7] [8]}

テレグラフ紙の記者クリストファー・ターナーは、ウォルフォードは「この食事法は老化を遅らせ、寿命を延ばし（開始時期と徹底した実践方法にもよるが、おそらく150～160歳）、ほとんどの重篤な疾患に対する感受性を著しく低下させる」と主張したと報じた。^[3]しかし、同じ記事では、この食事法は「ウォルフォードの寿命を劇的に延ばすことにはならず、彼は2004年に79歳で亡くなった」と記している。^[3]

2017年にアンナ・ピッカとその同僚が行った、カロリー制限が人間に与える影響に関するレビューでは、直接的な証拠は「カロリー制限協会の会員から記録されたものに限られている。会員らは、最適な栄養を伴う厳しいカロリー制限（CRON）の養生法を自らに課し、こうすることで健康寿命を延ばせると信じている」と指摘されている。^[9]このレビューでは、骨密度は減少したが、骨の強度は改善し、単位体重あたりの最大有酸素能力は維持または増加し、うつ病や身体機能などの生活の質の指標は改善したと指摘されている。このレビューでは、結果の1つとして、人間を対象とした臨床試験でテストされるカロリー制限模倣薬の開発が挙げられている。 ^[9]

ジャーナリストのパガン・ケネディはニューヨークタイムズに寄稿し、ウォルフォードの著書『120年ダイエット』と、彼がCRONダイエットで100年以上生きたいという希望について触れ、代わりに彼がルー・ゲーリック病で79歳で亡くなったことを指摘した。彼女の記事のタイトルは「長生きの秘訣? 亡くなった長寿研究者に聞かないように」だった。^[10]

ジャーナリストのエミリー・ヨッフェは、 Slate 誌で CRON ダイエットを試した。彼女は、ウォルフォードが「120 年ぶりのダイエット」という本を書いており、その中で「典型的な夕食」はサラダ、レンズ豆、玄米、ブルグル、ブロッコリーの茎、スキムミルク 1 杯だと書かれていると書いている。^{[11] [12]}ヨッフェは、ダイエットを始めて 2 か月以上経ったが、期待された結果は得られなかったと報告している。「非常に質の悪い」睡眠はあまり改善されず、「エネルギー」は低いままで、「ぼんやりした頭」は依然としてぼんやりしていた。しかし、ゆったりとしたパンツを再び履けるようになったことには満足しているという。^[11]