ガラクトシド

ガラクトシドはガラクトースを含む配糖体である。ガラクトースの1番炭素上のOH基のHが有機基に置き換えられている。^[1]

グリコシド結合がガラクトース分子の平面の「上」にあるか「下」にあるかによって、ガラクトシドは α-ガラクトシドまたは β-ガラクトシドに分類されます。

β-ガラクトシドは、グリコシド結合がガラクトース残基の平面より上にあるガラクトシドの一種です。生化学で最も一般的に認識され、使用されているβ-ガラクトシドはラクトースです。^{[要出典]ただし、}ONPG などの他の化学物質も知られていますが、これらは通常、生化学アッセイ用に合成されます。

ガラクトシドは多くの生物の代謝過程において重要な役割を果たしており、ガラクトシダーゼと呼ばれる酵素のクラスによって加水分解され、ガラクトシド上のどのタイプのグリコシド結合を切断するかによって分類されます。^[2]たとえば、β-ガラクトシドグリコシド結合を加水分解する酵素はβ-ガラクトシダーゼと呼ばれ、α-ガラクトシドグリコシド結合を加水分解する酵素はα-ガラクトシダーゼとして知られています。^[2]

参考文献

^ Mosby (2016年4月29日). Mosby's Medical Dictionary - 電子書籍. ISBN 9780323414265。
^ ab Huber, RE (2001-01-01)、Brenner、シドニー; Miller, Jefferey H. (編)、「ベータ(β)-ガラクトシダーゼ」、Encyclopedia of Genetics、ニューヨーク: Academic Press、pp. 212–214、ISBN 978-0-12-227080-2、 2022年5月12日取得

[1] Mosby (2016年4月29日). Mosby's Medical Dictionary - 電子書籍. ISBN 9780323414265。

[:0-2] Huber, RE (2001-01-01)、Brenner、シドニー; Miller, Jefferey H. (編)、「ベータ(β)-ガラクトシダーゼ」、Encyclopedia of Genetics、ニューヨーク: Academic Press、pp. 212–214、ISBN 978-0-12-227080-2、 2022年5月12日取得