| 会社種別 | 非公開企業 |
|---|---|
| 業界 | 菓子製造 |
| 設立 | オクラホマ州エイダ(1980年代) |
| 創設者 | ピート・カントレル |
| 本部 | 、 |
| 製品 | チョコレート |
| 親 | チカソー族 |
| Webサイト | ベッドレチョコレート |
ベドレ ファイン チョコレートは、オクラホマ州デイビスにあるチョコレート店です。1980 年代に地元の実業家ピート カントレルによって設立され、当初はオクラホマ州エイダ近郊の旧ホーマー小学校に店を構えていました。ベドレという名前は、ノルウェー語で「より良い」という意味の言葉に由来しています。
歴史
チカソー族は2000年に同社を買収し、2003年にベドレ社をオクラホマ州ポールズバレーにある26,000平方フィートの新しい工場に移転し、2013年に現在のオクラホマ州デイビスに移転するまでそこに留まりました。[1] [2] [3] 2011年10月、ベドレ社は現在の34,600平方フィートのチョコレート工場の建設を開始しました。[4]
製品、小売、認知

同社はチョコレートをその場で製造しており、訪問者は自由に見学できる。キャンディーバー、クッキー、チョコレートがけポップコーン、キャラメルに加えて、同社は「オクラホマ カウ パティ」という名前でチョコレートがけポテトチップスやナッツ クラスターも製造している。ニーマン マーカスやブルーミングデールズなどの小売店は、全米各地の店舗でベドレのチョコレートを販売している。ベドレはハード ロック ホテルの宿泊客向けにチョコレート ギターを製造しており、ディランズ キャンディーは自社のプライベート ラベルで販売している。過去には、コンビニエンス ストアのセブンイレブンがワッツ ファームという名前でチョコレートを配布し、中西部の乳製品会社ブラームスも自社ブランド名でチョコレートを販売していた。[5] [6]
ベドレはオクラホマ少数民族サプライヤー開発協議会の会員であり、オクラホマの製造業者として「メイド・イン・オクラホマ」プログラムにも参加している。同社は2009年に国際的に認められたISO 9001認証を取得した。 [7]インタートライバル農業協議会のアメリカン・インディアン・フード・プログラムでは、2009年にオーストラリア でアメリカン・インディアン・フードのショーケースの一環としてチョコレートを特集した。[8]
参考文献
- ^ 「ベドレのチョコレート工場が閉鎖、デイビスで再開」、オクラホマン、2013年1月13日。
- ^ Bedré Chocolate Factory、TravelOK.com。2013 年 10 月 9 日にアクセス
- ^ ターク、ランドール、「チョコレートを塗ると何でもベドレの味になる」、アダニュース、2005年12月12日
- ^ 「チカソー族がデイビスでウェルカムセンターと工場を建設」、エイダニュース、2011年10月19日
- ^ 「オクラホマのショコラティエ、より甘い市場を狙う」、The Journal Record、2007年8月23日。
- ^ 「Bedréが顧客リストを拡大し、新製品ラインを立ち上げる」、Pauls Valley Democrat、2007年8月23日。
- ^ 「ポールズバレー社がISO 9001認証を取得」、The Journal Record、2009年6月8日。
- ^ 「ネイティブアメリカンの食べ物がオーストラリアにやってくる」、フードマガジン、2009年7月10日
