バムセマム

Bamsemumsは、フランスのアスクにあるチョコレート工場 Bouquet d'Or が作った、クマの形をしたチョコレートで覆われたマシュマロキャンディーです。

歴史

最初のクマの形をしたチョコレートで覆われたマシュマロキャンディーは、1962年にフランスのアスク（現在のヴィルヌーヴ＝ダスク）にあるチョコレート工場ブーケドールによって「プチ・ウルソン」という名前で発明され、製造されました^[1]^[2]^[3]。

1975年にニダール社がブーケドールのクマの形をしたチョコレートコーティングのマシュマロキャンディーを発売したように、いくつかの菓子店が独自のクマの形をしたチョコレートコーティングのマシュマロキャンディーを作り始めました。

ヴィルヌーヴ・ダスクのチョコレート工場は2003年にセモワ・グループ^[4]に買収されました。それ以来、グミベアの年間生産量は3倍になり、2012年には3,000トンに達しました。

この小さなクマの40周年を記念して、パリのコレットブティックのために特別にデザインされた限定コレクターズボックス^{[5]が作られました。}

^ Saveurs – Tendre ourson…、Marie-Laure Fréchet 著、2008 年 10 月 16 日、http://www.unpeuplusaunord.fr/2008/10/16/saveurs-tendre-ourson/#more-351 アーカイブ 2008 年 11 月13ウェイバックマシンで
^ 雑誌 Saveurs、2008 年 11 月
^ Ces objets Branchés qu'on s'arrache、Le Parisien、2007 年 4 月 12 日、« Pour les 40 ans des fameux oursons guimauve de Bouquet d'or-Cémoi Chocolatier, une boîte Collector, conçue spécialement pour Colette, a été lancée限定版2005 年 12 月 »、http://www.leparisien.fr/paris/ces-objets-branches-qu-on-s-arrache-12-04-2007-2007936145.php
^ Historique et produits illustrés Archived 2012-01-05 at the Wayback Machine sur un site d'amateur (2011 年 8 月)
^ "Ces objets Branchés qu'on s'arrache".レパリジャン.fr。 2007 年 4 月 12 日。