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現在AIBインターナショナルとして知られているアメリカ製パン協会[1]は、パン職人と食品加工業者のための技術と情報の伝達センターとして1919年に設立されました。
組織
スタッフには、パン製造、実験的パン製造、穀物科学、栄養学、食品安全、衛生学の分野の専門家が含まれています。AIBはカンザス州マンハッタンに本部を置いています。[2]
参考文献
- ^ 「AIB International へようこそ」。AIB International。2014 年 3 月 7 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012 年 10 月 29 日閲覧。
- ^ カンザス州評議会 Archived 2010-06-29 at the Wayback Machine私立機関のアルファベット順リスト
北緯39°11′58″ 西経96°34′31″ / 北緯39.19944° 西経96.57528° / 39.19944; -96.57528