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アイタ・エル・フハール （アラビア語: عيتا الفخار ）は、レバノンのラシャヤ地区、ベッカー渓谷にある村です。狭い路地と質素な家々が立ち並ぶ小さな村で、アイタは三方を高い山々に囲まれ、場所によっては海抜1,400メートル（4,600フィート）に達します。村自体も海抜約1,250メートル（4,100フィート）です。アイタは、住民の宗教的背景（アンティオカ正教会とイスラム教）が混在する中で日々実践されている寛容と受容の模範となっています。内戦中、事故は一件も記録されておらず、これはすべて住民同士の相互の愛と愛情によるものです。多くのレバノンの町と同様に、モスクは教会を包み込み、住民も同様にあらゆる機会に互いに支え合っています。
村の名前は、シリア語で「寺院」を意味するaithaと「陶器」を意味するfoukhar を組み合わせたものです。これらを合わせると、陶器の生産中心地を意味します。[ 2 ]
村の北にある山は急峻で、農業には適していません。一方、東と南の山々は緩やかな斜面になっており、段々畑が作られて農地として利用されています。人々は小麦、桑の実、サクランボ、イチジク、リンゴ、ブドウ、オリーブなど、様々な作物を栽培しています。
水源は主にアイン・エル・アリシュなどの泉から得られている。現在に至るまで、村の住民はこの泉を水源として部分的に利用してきた。水と快適な気候は、紀元後初期の時代にこの村が定住する魅力的な理由であったと考えられる。
アイタ・エル・フカールの住民の多くはレバノンのより大きな都市へ移住しましたが、一部は今もアイタに住んでいます。その他は北米、南米、オーストラリア、アフリカ、中東、ヨーロッパ、その他世界の多くの地域へ移住しました。1975年から1990年の間は、情勢の不安定さから、わずかな発展しか記録されていません。1998年に最初の自治体議会が選出され、インフラ整備の大規模な開発が始まりました。西ベッカーとラシャヤ地区の地域ネットワークの一部として、新しい下水道システムが設置されました。飲料水システムに関しては、毎分3インチの容量を持つ新しい井戸が掘られ、村の200世帯に飲料水を供給するために、より高い場所に公共の貯水槽が建設されました。アイタの住民に清潔な水を提供するために、貯水槽の後には巨大な浄水器も設置されました。飲料水を各家庭に供給するために、6マイルの新しい水道管ネットワークが設置されました。