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AB MauriはAssociated British Foods (ABF)の事業部門です。2004年に、ABFが買収した製パン原料事業から設立されました。買収した事業には、オーストラリアのBurns Philp、ブラジルのSohovos、ヨーロッパのDSM、オレゴン州に拠点を置くInnovative Cereal Systemsなどが含まれます。[ 1 ]
2018年1月、AB Mauriはワイン会社と販売契約を締結した。[ 2 ]
2021年、AB MauriはFoodTalksのグローバルトップスペシャリティオイル企業リストで27位にランクインしました。[ 3 ]