ウシパ

ウシパ（学名：Engraulicypris sardella）は「大きな群れで生息する小さなイワシのような魚」です。^[1] 小型のため、一般的には乾燥させて食べられます。ウシパは主にマラウイとモザンビークで、 nsima ugaliとともに食べられています。マラウイのほとんどの市場では、乾燥したウシパが売られています。^[1]マラウイでは、ウシパは柔らかいため、骨ごと食べるのが一般的です。^[2]

ウシパは、マラウイ湖で漁業で収入を得ている多くの世帯にとって、経済的な生計に重要な役割を果たしている。この種の生態については、ほとんどわかっていない。