歴史
バーとナイトクラブは、ヘップバーンズやシスターズなど、フィラデルフィアのレズビアンバーで長年のキャリアを持つデニス・コーエンが経営していた。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]チョップドの優勝者ダイアナ・サバターがオープニングシェフを務め、トーステッド・ウォルナットは、レズビアンを特にターゲットにするのではなく、すべての人にとってオープンで居心地の良い場所となることを目指して創業当初から力を入れていたが、同時に2年前に閉店したシスターズが残した空白を埋めようとしていた。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
Toasted Walnutの閉店により、2021年現在、米国にはレズビアンバーが14軒しか残っていない。[ 8 ]
参考文献
- ↑フィッシャー、メアリー・クレア（2019年9月24日）「フィラデルフィアのインスタグラム・インフルエンサーがレズビアンであることをカミングアウトしたとき、母親に家から追い出された」フィラデルフィア・マガジン。 2021年6月12日閲覧。
- ↑ミドルトン、ジョシュ（2019年9月24日）。「フィラデルフィアのベストゲイバー9選」。タイムアウトフィラデルフィア。2021年6月12日のオリジナルからアーカイブ。 2021年6月12日に取得。
- ↑ジプキン、ミシェル（2021年2月24日）。「フィラデルフィア唯一のレズビアンバー、トーステッド・ウォルナットが永久閉店」。フィラデルフィア・ゲイ・ニュース。 2021年6月12日閲覧。
- ↑ Baker, Brandon (2015年8月12日) 「元Sisters NightclubのマネージャーがWalnut StreetにToasted Walnut Bar & Kitchenをオープン」PhillyVoice。2021年6月12日のオリジナルからアーカイブ。2021年6月12日に取得。
- ↑ Forster, Tim (2017年2月2日). 「Toasted Walnutがゲイバーフッドで「品質と平等」を提供」 . Eater Philly . 2021年6月12日閲覧。
- ↑ジェレミー・アサートン・リン（2021年2月9日）。『ゲイ・バー：なぜ私たちは出かけたのか』リトル・ブラウン社。ISBN 978-0-316-45874-02021年6月12日に取得。
- ↑ガンバコルタ、デビッド（2017年3月12日）。「答えが欲しい：ダイアナ・サバター」。フィラデルフィア・マガジン。 2021年6月12日取得。
- ↑ Kish, Robin (2021年2月18日). 「フィラデルフィア唯一のレズビアンバー、トーステッド・ウォルナットが閉店」 . GO Magazine . 2021年6月12日のオリジナルよりアーカイブ。 2021年6月12日閲覧。
