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北緯38°34′53.9142″ 西経121°30′18.77″ / 北緯38.581642833° 西経121.5052139° / 38.581642833; -121.5052139
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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 本部 | オールドサクラメント、、 |
| 製品 | 食品サービス |
| Webサイト | ファイアーハウスオールドサック |
ファイアハウス レストランは、歴史あるオールド サクラメントにある高級レストランで、1853 年に建てられた赤レンガの消防署の中にあります。1960 年にレストランとしてオープンしました。
歴史
1850年、サクラメントはカリフォルニア初の消防署を組織した。2度の大火災により地域に甚大な被害が出たため、1853年に新しいレンガ造りの消防署が建設され、消防署長と第3消防隊のボランティア隊員が収容された。[1]
1959 年にニュートン コープが購入するまで、この建物は歴代の所有者と借家人によって管理されていました。コープ氏は、兄弟でありパートナーでもあるカール コープ氏とローレンス コープ氏とともに、消防署の建物の大規模な改修工事を行い、ゴールド ラッシュ時代を彷彿とさせる小さなバーとレストランに改装しました。これは、新しい歴史地区での最初の建物改修でした。消防署は後に歴史的建造物に指定されました。
ファイヤーハウスレストランは1960年に正式にオープンしました。以来、このレストランは州知事、政治家、外交官、スポーツ界や芸能界の有名人、国際的なビジネスマン、観光客、地元の人々を魅了してきました。[2] [3]ファイヤーハウスのワインリストには2,100を超える個別のラベルが掲載されており、ワインセラーには18,000本以上のボトルが保管されています。[4]
カリフォルニア州知事として、ロナルド・レーガンは2度の就任晩餐会をファイヤーハウスで開催しました。
1999年にHarvego Enterprisesがこのレストランを買収した。
レストランには、プレストン城（現在はプレストン産業学校）で使用されていた階段があるが、閉鎖され、城の一部がオークションで売却された。[5]
2004年、この建物は2005年の映画『 Her Minor Thing』のセットとして使用された。[6]
2009年、アムジェン社はレストランで記者会見を開き、この都市が2010年のアムジェン・ツアー・オブ・カリフォルニアに含まれることを発表しました。[7]
救世軍サクラメント支部は1885年5月19日にファイヤーハウスレストランで最初の会合を開催した。2010年5月19日には、ファイヤーハウスレストランで支部の125周年記念会合が開催された。[8]
受賞と表彰
- ワインスペクテイター誌の「優秀賞」[9]
- サクラメント誌の読者は、ザ・ファイアーハウスを「ベストワインリスト、ベストスペシャルオケージョン、ベストアウトドアダイニング、ベストオールドフェイバリット」など、さまざまなダイニング賞に選出しました。[10]
- サクラメント マガジンのエディターズ チョイス賞「The Firehouse Courtyard - 食事に最適な雰囲気」を受賞。
- CitysearchはThe Firehouseに「ベストスペシャルオケージョン賞」を授与した。[11]
- 2006年と2007年にワインエンスージアスト誌から「ユニーク・ディスティンクション賞」を受賞。[12]
- カリフォルニアレストラン協会ベストカリフォルニアワインリストコンテスト優勝者[13] [14]
参考文献
- ^ Kim, Gina (2009-01-08). 「バレンタインデーのベジタリアン」. The Sacramento Bee . 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「OldSacramento.com: History」。OldSacramento.com。2010年11月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月20日閲覧。
- ^ アンダーソン、マーク (2010-02-26). 「Enough candles to burn down the house」.ビジネスジャーナル. 2010年7月20日閲覧。
- ^ Starkey, Danielle (2006-07-07). 「レストランブームがワインの多様性と品種をもたらす」. Business Journal . 2010年7月20日閲覧。
- ^ フェイガン、ケビン（1983年6月16日）。「プレストン城：100年近い地元の歴史」ロディ・ニュース・センチネル。 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「ロマンティック・コメディー、サクラメントで撮影」KCRA3 2004年6月29日2010年7月20日閲覧。
- ^ アンダーソン、マーク (2009-10-23)。「アムジェンツアーの日曜スタートは観光業にとって恩恵とみなされる」詳細: アムジェンツアーの日曜スタートは観光業にとって恩恵とみなされる - サクラメントビジネスジャーナル。ビジネスジャーナル。 2010年7月20日閲覧。
- ^ Wilcoxson, Ashley (2010-07-16). 「救世軍がサクラメント地域への奉仕125周年を祝う」サクラメントプレス。 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「The Firehouse」。ワイン・スペクテイター。 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「レストランディレクトリ: The Firehouse Restaurant」。サクラメントマガジン。 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「The Firehouse Restaurant」. Citysearch.com . 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「Firehouse Restaurant, The」。ワインエンスージアスト誌。 2010年7月20日閲覧。
- ^ 「ベスト カリフォルニア ワイン リスト コンペティションの受賞者発表」カリフォルニア レストラン協会。2010年7 月 20 日閲覧。
- ^ アンダーソン、マーク (2009-07-24). 「オールドサクラメントに新しいレストランが建設中」.ビジネスジャーナル. 2010年7月20日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト