タマー・ハスペル

タマー・ハスペル
タマー・ハスペル
職業	フードコラムニスト
雇用主	ワシントンポスト

タマー・ハスペルは、ワシントン・ポスト紙で「食品と科学の交差点について執筆」するアメリカ人コラムニストです。彼女のコラム「Unearthed」はジェームズ・ビアード財団賞に2度ノミネートされ、2015年に受賞しました。^[1]彼女の作品「人々にもっと料理をさせるには？食べる人の不満を減らすには」は、2015年のベスト・フード・ライティングに収録されています。^[2]^{[3]彼女は、自分で食べ物を育て、殺し、収穫することの喜びと危険について書かれた2022年の本}「To Boldly Grow」の著者です。^[4]

参考文献

^ 「タマー・ハスペルが『Unearthed』コラムでジェームズ・ビアード賞を受賞」2015年4月25日。 2018年3月22日閲覧。
^ 「Unearthed: 人々にもっと料理をさせるには？食べる人の不満を減らすには」2014年12月30日。 2019年4月9日閲覧。
^ ヒューズ、ホリー (2015-10-20). ベストフードライティング2015. アシェットブックス. ISBN 9780738218656。
^ プレス・ヘラルド：「この本は多くの考えさせられるものを提供している」

[washposthaspelwins-1] 「タマー・ハスペルが『Unearthed』コラムでジェームズ・ビアード賞を受賞」2015年4月25日。 2018年3月22日閲覧。

[2] 「Unearthed: 人々にもっと料理をさせるには？食べる人の不満を減らすには」2014年12月30日。 2019年4月9日閲覧。

[3] ヒューズ、ホリー (2015-10-20). ベストフードライティング2015. アシェットブックス. ISBN 9780738218656。

[4] プレス・ヘラルド：「この本は多くの考えさせられるものを提供している」