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スターロックはスコットランド特有の菓子の ロックの一種です。スターリーロック、スターリーとも呼ばれます。[1] [2]アンガスのキリミュアで伝統的に手作りされています。
スターロックは、伝統的なシーサイドロックほど硬くもろくもなく、特に硬いトフィーに似ています。各スティックの岩は鉛筆と同程度の直径で、長さは約4インチ(10センチメートル)です。スティックは個別に販売されておらず、紙で包まれた束で包装されています。岩は渦巻く金色の色合いをしており、砂糖、ゴールデンシロップ、マーガリン、香料などの主要原料を反映しています。断面が星のように見えるため、この岩の名前の由来になったと言われています。[1] [2]シーサイドロックとは異なり、スターロックには文字が埋め込まれていません。
参考文献
- ^ ab Robinson, Mairi、「starrie」、The Concise Scots Dictionary。2007年 10 月 1 日にアクセス
- ^ ab 「スコットランド語辞典:: SND:: starrie」.
