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サミュエル・J・セイヤー（1976年生まれ）は、アメリカの野生食品採集家であり作家です。[1] [2] [3] [4]セイヤーは独学で自然史を学びました。[5] 2001年、セイヤーはForager's Harvestを設立し、同研究所の編集者兼ディレクターを務めています。[5]
幼少期と教育
ウィスコンシン州ウォソーでリチャードとエレン・セイヤーの息子として生まれ、マディソンで育ち、1994年にマディソン・イースト高校を卒業した。彼には兄弟が1人、姉妹が2人いる。 [5]
書籍
セイヤーは3冊の本を出版している。『The Forager's Harvest: A Guide to Identifying, Harvesting, and Preparing Edible Wild Plants』[6]、『 Nature's Garden: A Guide to Identifying, Harvesting, and Preparing Edible Wild Plants』[7]、『Incredible Wild Edibles: 36 Plants That Can Change Your Life 』 [8]。『The Forager's Harvest』はこれらすべてを自費出版した。[9]
受賞歴
彼は著書「自然の庭：食用野生植物の識別、収穫、準備ガイド」で3つの賞を受賞しており、2006年ミッドウェストブックアワードの「自然」部門で第1位、2010年ミッドウェストブックアワード、ミッドウェスト独立出版社協会で第1位、[10]、2011年ベンジャミンフランクリン賞の「ガーデニング/農業」部門で第2位を獲得しています。[11]
参考文献
- ^ 「サム・セイヤー」。ウィスコンシン公共ラジオ。2013年8月27日。
- ^ ハーディー、ハワード（2018年9月20日）。「雑草以上のもの」イスマス。
- ^ シュート、ナンシー。「野生の健康的な野菜のために雑草を採集する」ナショナル・パブリック・ラジオ。
- ^ ヘイ、マーク（2020年7月9日）。「食料採集への関心が高まっています：正しいやり方をご紹介します」Civil Eats。
- ^ abc ノーラン、ジョン（2003年5月25日）。「草の根を目指した一人の男の料理の旅」ウィスコンシン州ジャーナル。ウィスコンシン州マディソン。pp. 51-52。
- ^ Thayer, Samuel (2006). The Forager's Harvest: A Guide to Identifying, Harvesting, and Preparing Edible Wild Plants (First ed.). Ogema, Wisconsin: Forager's Harvest. p. 360. ISBN 0-9766266-0-8。
- ^ セイヤー、サミュエル (2010)。ネイチャーズガーデン(初版)。ウィスコンシン州バーチウッド: フォーレージャーズハーベスト。p. 512。ISBN 978-0-9766266-1-9。
- ^ セイヤー、サミュエル (2017)。Incredible Wild Edibles (初版)。ウィスコンシン州バーチウッド：Forager's Harvest。p. 480。ISBN 9780976626626。
- ^ 「Forager's Harvest」。2021年8月31日。
これは、有名な作家であり、採集家であり、食用野生植物に関する国際的に認められた権威であるサミュエル・セイヤーのホームページです。
- ^ ドワイヤー、シール (2010)。「自然の庭」。中西部独立出版社協会。
- ^ Kichler, Florrie (2011). 「2011 ベンジャミン・フランクリン賞」. Nature's Garden . 独立系書籍出版社協会.