ロイヤル・アカデミー・オブ・カリナリー・アーツ

ロイヤル・アカデミー・オブ・カリナリー・アーツ

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略語	RACA
形成	2008
本部	アンマン
会長	ワジ・オワイス博士
監督	ジャック・ロセル氏
所属	エコール オテリエール ドゥ ローザンヌ
Webサイト	https://raca.edu.jo/

ロイヤル・アカデミー・オブ・カリナリー・アーツ（RACA）は、EHL認定学校ネットワークの準会員であり、2008年に設立されたヨルダンの非営利私立機関です。

ロイヤル・アカデミー・オブ・カリナリー・アーツは、レ・ロッシュ・グローバル・ホスピタリティ・エデュケーションのキャンパスとして開校しました。同校が管理・運営する世界初の料理学校です。ロイヤル・アカデミー・オブ・カリナリー・アーツ (RACA) は、世界最古のホスピタリティ・マネジメント学校の 1 つであるエコール・オテリエール・ド・ローザンヌと提携しています。カリキュラムはすべて英語で教えられます。

• RACAウェブサイト