ローズ・ノックス

ローズ・ノックス
ローズ・ノックス、1920年の出版物より
生まれる	ローズ・マークワード ( 1857-11-18 )1857年11月18日 マンスフィールド、オハイオ州、米国
死亡	1950年9月27日(1950-09-27)（享年92歳） ジョンズタウン、ニューヨーク、米国
国籍	アメリカ人
その他の名前	チャールズ・B・ノックス夫人
職業	ビジネスウーマン
活動年数	1908–1947
配偶者	チャールズ・ブリッグス・ノックス
子供たち	3

ローズ・ノックス（旧姓 マークワード、 1857年11月18日 - 1950年9月27日）は、夫の死後、ニュージャージー州カムデンでカインド・アンド・ノックス・ゼラチン工場を経営したアメリカ人実業家。彼女は、当時の代表的な実業家の一人として広く尊敬を集めた。

ノックスはオハイオ州マンスフィールドのデイビッドとアマンダ・マークワード夫妻の3人娘のうちの1人であった。1870年代後半、ローズと家族はニューヨーク州グローバーズビルに転居し、1896年までそこで暮らした。ローズは1881年に夫のチャールズ・ブリッグス・ノックスと出会い、1883年2月15日に結婚した。ローズとチャールズには3人の子供が生まれた。1人は幼少時に亡くなり、2人は息子で、1人は成人期初期に亡くなった。1896年、ローズが自宅の台所でゼラチンを作っているのをチャールズ・ノックスが見ていたことがきっかけで、家族はジョンズタウンに転居し、ゼラチン事業を立ち上げた。チャールズ・B・ノックス・ゼラチン・カンパニーは4階建ての大きな工場ビルにあった。ノックス夫妻は非常に仲が良く、チャールズは妻とすべての事業を分担し、事業のパートナーとなった。ローズはノックスのゼラチン製品を宣伝するレシピ小冊子を書き、毎年100万冊以上が配布された。^[1]チャールズは当時としては進歩的だったため、妻に毎週好きなように使える小遣いを与えました。そのおかげでローズはお金の扱い方や予算の立て方を学び、それがゼラチン事業を自分で経営する上で役立ちました。

ノックス夫人は1908年に夫が亡くなった後、ノックスゼラチン工場を引き継いで実業家になった。彼女は事業に大きな変革をもたらした。彼女は工場に着任した初日に、工場の裏口を永久に閉め、男性と女性は皆平等であり、自分もそのように扱うつもりであり、別々のドアを2つ持つ必要はないと述べた。また、夫の経営幹部の1人が女性の下で働くつもりはないと言っているのを耳にした後、その幹部に辞任を要請した。その後の数年間で、ノックス夫人は他にも多くの変革をもたらした。最も有名なのは、従業員の労働週5日制を導入したことで、さらに2週間の有給休暇も与えたが、これはそれまで前例のないことだった。^{[2]ノックス夫人は、従業員を一人も解雇することなく}大恐慌を乗り切った。彼女は宗教的には長老派教会に属し、政治的には共和党員であった。^[3]彼女は1950年に93歳で亡くなった。

ローズ・ノックスはニューヨーク州で最初のビジネスウーマンの一人として、生涯に渡って多くの栄誉を受けた。1918年、ローズ・ノックスは国内で最も成功したビジネスウーマンの一人と言われた。彼女は1929年にアメリカ食料品製造業者協会の理事会に女性として初めて就任した。1937年、ノックス夫人はニューヨーク州ビジネス・プロフェッショナル女性連盟により、アメリカのビジネスに最も貢献した女性に選ばれた。そして1950年には、彼女の生涯がニューヨークから放送された「Cavalcade of America」で語られた。最近では、2007年3月、彼女は女性史月間にニューヨーク州の傑出した女性として表彰された。^[4]

• ノックスのゼラチン：ノックスの輝く子牛の足のゼラチン、新しい粒状パッケージで作った70種類の簡単でおいしいデザート、1896年
• 食品経済; 残り物とシンプルなデザートのレシピ、1917年