フランス語の「プレンドゥール」とは、中世初期の小作制度「コンプラント」の一部として働く労働者のことであり、メタヤージュ制度の前身である。この制度では、プレンドゥールはバイヤールが所有する土地を耕作する。バイヤールの土地を使用する代わりに、プレンドゥールは収穫物やその収益の一部を受け取ることを約束する。このパートナーシップの期間はさまざまで、時には何世代にもわたって続くこともあった。[1]
参考文献
- ^ ヒュー・ジョンソン『ヴィンテージ:ワインの物語』 116ページ。サイモン&シュスター 1989年