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ポール・D・ローガン大佐は、第二次世界大戦前と戦中、アメリカ陸軍補給官として、補給総監室の補給部副部長を務めた。 [1]彼の最も顕著な功績は、ハーシー・チョコレート社が製造した非常用チョコレート・レーション「ローガン・バー」、またはレーションDバーの開発である。[2] [3]彼はまた、乾燥ジャガイモと乾燥タマネギの採用にも責任を負った。[要出典]
参考文献
- ^ フィッシャー、ジョン C. (2011)。アメリカ軍の食事:歴史。インターネットアーカイブ。ジェファーソン、ノースカロライナ州:マクファーランド&カンパニー。ISBN 978-0-7864-3417-6。
- ^ パオレッティ、ロドルフォ;ポリ、アンドレア。コンティ、アリオ。ら、編。 (2012年)。 「1」。チョコレートと健康。スプリンガー。 p. 11.ISBN 978-88-470-2037-5。
- ^ ウィルソン、フィリップ・K.、ハースト、ウィリアム・ジェフリー(2012年)。「チョコレートは薬:何世紀にもわたる探求」。王立化学協会。p. 119。ISBN 978-1-84973-411-0。
