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ラムデーはニュージーランドで毎年5月24日に行われる記念日です。[1]
概要
最初のナショナル・ラム・デーは2月15日に祝われました。これは、1882年にウィリアム・デイビッドソンとトーマス・ブライドンがニュージーランドのオタゴ州ポート・チャーマーズからダニーデン号でロンドン行きの冷凍羊肉の最初の積荷を出した日を記念してのことでした。[2] 2018年、ナショナル・ラム・デーは積荷がロンドンに到着したことを反映して5月24日に変更されました。[3] 2018年、ビーフ+ラム・ニュージーランドは、ニュージーランド各地のさまざまなランドマークを巡る巨大なラムチョップを制作することでナショナル・ラム・デーを祝いました。[4]
ニュージーランド産ラム肉輸出の歴史
ダニーデン号の航海は、ニュージーランド・オーストラリア土地会社の英国本拠地ゼネラルマネージャー、ウィリアム・ソルタウ・デイビッドソンによって企画された。同社は両国で100万ヘクタールを超える土地を所有していた。デイビッドソンは冷蔵実験に興味を持っており、冷凍肉を世界中に輸送するという概念は実証されていたが、その経済的実現可能性はまだ証明されていなかった。[2]
2月15日にニュージーランドを出港したダニーデン号には、約5,000頭の死骸が積まれていた。5月24日にロンドンに到着した際、廃棄処分となったのはたった1頭の死骸だけで、オーストラリアからの輸送よりも積荷が優れていることが注目された。 [2]新しい産業を生み出すには、1回の輸送成功だけでは不十分だった。[5]この新しい技術により、最終的には、次の世紀のニュージーランドの農村部で、オーナー経営の（家族経営の）農場が標準的な経済単位となった。[2]
参考文献
- ^ 「National Lamb Day – Beef and Lamb New Zealand」www.beeflambnz.co.nz . 2019年5月19日閲覧。
- ^ abcd 「ニュージーランドから初の冷凍肉出荷が出発」NZHistory . 2019年5月19日閲覧。
- ^ 「Listen: Rod Slater celebrates National Lamb Day」. ISSN 1170-0777 . 2019年5月19日閲覧。
- ^ グループ、Rural News。「巨大なラムチョップ・オン・ザ・ホップ」www.ruralnewsgroup.co.nz 。 2019年5月19日閲覧。
{{cite web}}:|last=一般的な名前があります (ヘルプ) - ^ 「全国ラムの日、ニュージーランドの輸出を祝う」RNZ 2017年2月15日2019年5月19日閲覧。