クソガシー

「マダガスカルのパン」と訳されるモフォ ガシは、マダガスカルの伝統的なレシピで、通常は朝食として食べられます。主に米粉^[1]と砂糖を特定の型で揚げて作ります。モフォ ガシはココナッツ ミルクで作ることもできます。レシピはマダガスカルの地域によってバリエーションがあります。