ミンドチョコレートメーカー

ミンド・チョコレート・メーカーズは、ミシガン州デクスターに拠点を置く、豆から板チョコレートまでを扱う小規模製造のチョコレートメーカーです。同社は2009年にバーバラ・ウィルソンとジョセフ・メサによって設立されました。ミンド・チョコレート・メーカーズは、ジョーとバーバラがエル・ケツァル・デ・ミンドという小さなホステルとカフェを経営しているエクアドルのミンドという町にちなんで名付けられました。^[1]