肉フック

肉フックとは、肉屋で肉を吊るすために通常使用されるフックです。この形のフックは、古典的な S フックのバリエーションです。

• S字フックまたはジョイントフックは、移動するコンベアライン上で豚や牛などの動物の肉や死体を吊るすために使用されます。ジョイントフックは回転できるため、死体をより簡単に回転させることができます。
• ガンブレルフックまたはスティックは、馬の後ろ足のような形をしたフレームで、死骸を広げた状態で吊るすためのフックが付いています。
• グリップフックは、屠殺中に死体を掴むための、何らかのハンドルが付いた単一のフックです。
• ベーコンフックまたはベーコンハンガーは、ベーコンジョイントやその他の肉を掛けるために使用される、多爪のコートハンガータイプのフックです。

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