Lobel's of New Yorkは、アメリカのオンライン精肉店です。Lobelファミリーのメンバーによって運営されているこの会社は、ニューヨーク市で複数の実店舗の精肉店を経営していたオーストリア系アメリカ人移民のMorris Lobelにルーツがあります。現在、高価な肉を提供しており、有名人の推薦によって宣伝しています。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
4代目肉屋のレオン・ロベルは2006年に亡くなり、弟のスタンリー、息子のエヴァン、甥のマークとデビッド・ロベルに経営権が引き継がれた。6代目[ 4 ]となる肉屋一家は2018年に事業に加わった。マークの息子ブライアン・ロベルと、エヴァンの娘ジョアンナ「ジョーイ」ロベルである[ 5 ] 。
2009年以来、ロベルズはヤンキースタジアムでサンドイッチ用の肉も販売している。[ 2 ]
参考文献
- ↑オブライエン、ジーン (2015-08-26)。「聞いたことのない最高のステーキ」。フォーブス。2015-09-14閲覧。
- 1 2プレストン、マルグリット (2015-04-06)。「ニューヨークのヤンキースタジアムで食べるべきもの、2015年版」。Eater NY。2015-09-14に取得。
- ↑オグルビー、ステファニー (2015-06-12). 「ステーキに贅沢をするならどこがいい？」 .ザ・ロアノーク・タイムズ. 2015-09-14閲覧。
- ↑ビガー、シルヴィ。「高級精肉店ロベルズ、マディソンアベニューで65周年を祝う」。フォーブス。2021年11月4日閲覧。
- ↑ポッツ、モニカ (2006-01-16). 「老舗精肉店の共同経営者、レオン・ロベル氏（77歳）死去」 .ニューヨーク・タイムズ. 2015-09-14閲覧.
