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ヘプシベス・ヘメンウェイ（1763年3月25日 - 1847年2月17日）は、マサチューセッツ州ウースターの 裕福な人々のためにウエディングケーキを焼く職人として特に知られたニプマック族インディアンである。[1]若い頃は洗濯婦や料理人として家族を養うために苦労したが、晩年にはかなりの成功を収めた。今日では、彼女は主に年配の家族から、優れた料理人として、またウエディングケーキ作りの腕前が抜群だったことで記憶されている。[2]彼女の肖像画は現在、インディアン女性としての彼女の功績を偲んでウースター歴史博物館に飾られている。 [3]
家族と人生
1763年3月25日、リディア・ボウマンとクロスマンは娘ヘプシベスの両親となった。リディアはニプマック・インディアン、クロスマンは白人男性であったため、ヘプシベスは混血児であった。ヘプシベスは両親の血統が町の記録に残っているものの、主にリディア・ボウマンの娘として記載されている。これは、彼女が生まれた当時、インディアン女性と白人男性が結婚することは違法であったためである。[1]
ヘプシベスは21歳の時に両親を亡くした。父クロスマンは独立戦争で亡くなり、その数か月後の1784年には母リディアも貧困のうちに亡くなった。[1]ヘプシベスは自活するために、裁判官ティモシー・ペインとその家族のために召使として働いた。彼女は1789年に独立戦争の退役軍人ジェフリー・ヘメンウェイと出会うまでこの家族のために働いた。[1]
1792年、29歳のヘプシベスは、インド系とアフリカ系アメリカ人の血を引く53歳のジェフリー・ヘメンウェイと結婚した。[1]夫婦の間には8人の子供が生まれ、そのうち6人が成人した。[4] [5] 1819年、ジェフリーが亡くなり、ヘプシベスは56歳で未亡人となった。ヘプシベスは一人で家族を支えなければならず、洗濯を請け負い、料理やウェディングケーキ作りも行っていた。[6]
ウェディングケーキ
夫の死後、ヘプシベスはホープ墓地近くのウースターのメカニック ストリートにある小さな家に引っ越しました。[1]新しい家で、彼女は洗濯係、料理人、そしてウェディング ケーキのパン焼きの仕事に集中し始めました。この仕事で彼女は最もよく知られています。[2]ヘプシベスがどこで料理とパン焼きのスキルを学んだかについてはほとんど情報がありませんが、ペイン家に勤めながら独学で学んだと推測されています。彼女は召使いの立場で、キッチンで食事を用意してペイン家を手伝いました。[2]
ヘプシベスの有名なケーキが正確にどのようなものだったかを示す記録は残っていませんが、現代のケーキとは異なると説明されています。[1] ある顧客は、彼女のウェディングケーキについて次のように説明しています。「ケーキの装いは純白で、表面には天国の穀物が散らばっていて、金メッキのアーモンドがちりばめられていました。中央には美しい造花がそびえ立ち、ケーキの周囲には月桂樹の冠が巻かれていました。」[2]
1847年にヘプシベスが亡くなると、娘のハンナ・ヘメンウェイがケーキ屋を引き継ぎました。ハンナは少女時代、母親が著名な顧客のウェディングケーキを作るのを手伝っていました。[4]ハンナは伝統を守りたいと考えていました。母親のヘプシベスはウスターではよく知られており、多くの人が彼女のケーキを結婚式に勧めていたからです。手作りケーキは常に人気があり、ハンナは何年もの間、母親の跡を継いでケーキ職人として働きました。[4]
ポートレート
1840年代、画家のヘンリー・ウッドワードはヘプシベス・ヘメンウェイの肖像画を描いた。[1]ウッドワードがヘプシベスと知り合ったのは、ホープ墓地の絵を描くよう命じられた時だった。当時、墓地のスペースが正当に使われているのか疑問視する人が多かった。子供たちが遊ぶスペースが必要なので死体を移動させる必要があると主張する人もいれば、反対する人もいた。ヘプシベスはホープ墓地のすぐ近くに住んでいたため、ウッドワードはヘプシベスの庭にあった物干しロープを絵に描いた。[1]
ウッドワードはヘプシベスに興味をそそられ、彼女の肖像画を描こうと決心したと言われている。[1] 1840年代には、混血の女性の肖像画が描かれることは稀だった。[7]肖像画の中で、ヘプシベスはケーキ屋を営んでいた上流階級の顧客から受け継いだと思われる凝った衣装を着ている。この肖像画は、ネイティブアメリカンの子孫である中流から上流階級の女性と思われる。[1] 1895年、ヘプシベス・ヘメンウェイの肖像画は、彼女がよく知られていたウースターにあるウースター歴史博物館の一部となった。[7]
参考文献
- ^ abcdefghijk 「マサチューセッツ州ウースターのニプマックケーキ職人ヘプシベス・ヘメンウェイ」。ニューイングランド歴史協会。2017年3月12日。 2019年12月3日閲覧。
- ^ abcd イザード、ホリー。「ヘプシベス・ヘメンウェイの肖像：ネイティブアメリカンの物語」（PDF）。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です - ^ 「Nipmuc Nation | History」www.umass.edu . 2019年12月3日閲覧。
- ^ abc 「ヘプシベスの肖像」silvie.tripod.com . 2019年12月3日閲覧。
- ^ ノブロック、グレン（2016年）。ニューイングランドのアフリカ系アメリカ人の歴史的埋葬地と墓地。マクファーランド＆カンパニー、197ページ。ISBN 978-0-7864-7011-2。
- ^ 「ヘプシベス・ボウマン/クロスマン・ヘメンウェイ肖像」。ウースター女性史プロジェクト (WWHP) 2017年2月16日。 2019年12月3日閲覧。
- ^ ab 「The Cakemaker's Portrait」。ウースター歴史博物館。2012年8月28日。2019年12月3日閲覧。