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HKTDCフードエキスポは、毎年夏に香港で開催される食品・飲料の展示会です。一般の方と業界関係者が参加できます。
フードエキスポは、香港貿易発展局（HKTDC）が主催し、1989年以来毎年8月に香港コンベンション＆エキシビションセンターで開催されています。エキスポには、トレードホールとパブリックホールがあります。また、フードエキスポでは、食品専門家がヒントを共有したり、シェフによる調理デモンストレーションが行われたりする一連のセッションも開催されます。
博覧会は2020年に中止され[ 1 ]、2021年と2022年のフェスティバルはコロナ禍の影響を大きく受けた。政府の感染症対策により、来場者はマスクの着用が義務付けられ、食品の試食は禁止された[ 2 ] 。 一部の屋台や来場者は、これらの規則を密かに違反したとして非難された[ 3 ] 。
フードエキスポは2023年に再開される予定だが、主催者は試食禁止が継続されるかどうかは明言していない。[ 4 ] [ 5 ]
