グワラマリ

グワラマリはネワ料理の一種で、文字通り丸いパンを意味します。「グワラ」は丸いという意味で、「マリ」は伝統的なパンを意味します。^{[1]この料理は}カトマンズ地域で人気があります。朝食に食べられ、通常はミルクティーと一緒に出されます。^{[2] [3]}

グワラマリは小麦粉にベーキングパウダー、スパイス、水を混ぜて生地を作り、それを塊にして揚げて作られます。^{[4] [5]}