ジョリッティ

ジョリッティは有名なカフェ兼ペストリーショップで、イタリアのローマで最も古いアイスクリームパーラー^[1]と言われています。1890年にジュゼッペとベルナルディーナジョリッティによって設立され、サリタデルグリッロに最初のクリーム工場をオープンしました。その後すぐに、彼らはイタリア王室の納入業者になりました^[2] 。現在も同じ家族が所有しており、パンテオン近くのウフィチデルヴィカリオ通りとEURの2か所で営業しています^[3]。