ジョイアズデリ

ジョイアズデリ
ジョイアズデリ
レストラン情報
設立	1918
所有者	ドンリー家
住所	1934 マックリンドアベニュー
市	セントルイス
州	ミズーリ州
郵便番号	63110
その他の場所	623 N. New Ballas、Creve Coeur、MO 63141 ; 11855 Adie Rd.、メリーランドハイツ、MO 63043
Webサイト	連絡先

セントルイスのザ・ヒルにあるジョイアズ・デリは、 2017年にジェームズ・ビアード・アメリカのクラシックに選ばれました。 ^[1]セントルイス初のレストランです。1918年にオープンし、1980年にドンリー家に売却されました。セントルイスのダウンタウンの店舗は2016年にオープンしました。 ^[2] ホットサラミサンドイッチが有名です。ファジオズ・ベーカリーがパンを供給し、ヴォルピ・サルメリアの塩漬け肉を使用しています。^[2]共同所有者のアレックス・ドンリーは、アンドリュー・ジマーンと共にビザール・フーズでサンドイッチを作りました。^[3]

歴史

このデリはもともとイタリアのマルカッロ出身のチャーリー・ジョイアが経営する食料品店だった。^[4]

^ Rizvic, Veneta (2017年1月25日). 「Gioia's DeliがBeard Foundation賞を受賞」. セントルイス・ビジネス・ジャーナル. 2022年12月2日閲覧。
^ ab Stiles, Nancy (2017年1月25日). 「Gioia's DeliがJames Beard America's Classics Awardを受賞」. Feast . 2022年12月2日閲覧。
^ Mahe, George (2017年1月25日). 「Gioia's Deliがジェームズ・ビアード・アメリカズ・クラシックス賞を受賞」. セントルイス・マガジン. 2022年12月2日閲覧。
^ 2017 アメリカズクラシック: ジョイアズデリジェームズビアード財団