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| フルクラムコーヒー | |
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.jpg/500px-June_2024_in_Seattle,_WA,_US_-_015_(cropped).jpg) シアトルのベルタウンにある店舗の外観、2024年 | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 2012 |
| 所有者 | ブラス・アルファロ |
| 市 | シアトル |
| 郡 | 王 |
| 州 | ワシントン |
| 国 | アメリカ合衆国 |
フルクラム・コーヒー・ロースターズ、または単にフルクラム・コーヒーは、米国ワシントン州シアトルに拠点を置くコーヒー会社です。[1]この会社はソードーに焙煎所を、ベルタウンにフルクラム・カフェという店を経営しています。
説明
シアトルを拠点とするコーヒー会社フルクラムは、ソードー地区に焙煎所を、ベルタウン地区にフルクラムカフェというカフェを経営している。 [2] [3] [4]フルクラムはラテ[5]のほか、缶入りやニトロのコールドブリューを提供しており、その中にはエスプレッソチェリーコーラと呼ばれるものもある。 [6]その他のコーヒードリンクには、ルビーモカ、スナッグルミーセサミ、チリ、シナモン、バニラ、蒸しオーツミルクが入ったセーターウェザーなどがある。[7]ニンバスは冷やしたエスプレッソにホットアップル、ローズヒップ、カスカラシロップ、オレンジの皮を加えたものである。[8]季節限定のドリンクには、ココナッツタロイモラテやヴァローナココア、シナモンシロップ、チリフレークが入ったモカなどがある。[4]フードオプションの中にはグラノーラバークッキーがある。[5]
歴史
フルクラムは2012年にシルバーカップとアーバンシティコーヒーが合併して設立されました。 [9] [10] LGBTQが所有するこのビジネス[11]には、2021年に約30人の従業員がいました。[12]コーヒー農家のブラス・アルファロが共同所有者です。[11] [13]
受付
ナオミ・トムキーは、スリリストの2020年シアトルのベストクラフトコーヒー店リストにフルクラムを含めました。 [8]ジェン・ウーは、タイムアウトシアトルの2021年シアトルのベストコーヒーの概要でこの店を13位にランク付けしました。[14]マーク・ヴァン・ストリーフカークとハリー・チードルは、イーターシアトルの2024年シアトルの「必須」コーヒーショップ13店のリストにフルクラムを含めました。 [4]
参考文献
- ^ Howe, SG (2022-10-17). 「スターバックス以外のシアトルのベストコーヒーロースター17選」. Tasting Table . 2022-11-27時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-05-17閲覧。
- ^フォーダーズシアトル。フォーダーズ トラベル。2023-04-25。ISBN 978-1-64097-594-1. 2024年5月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年5月17日閲覧。
- ^ Saez, Rosin (2019-01-15). 「Fulcrum Coffee Is Open at 6th and Bell Street」シアトルメトロポリタン。2024年5月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月17日閲覧。
- ^ abc 「シアトルで絶対に外せないコーヒーショップ13選」。Eater Seattle。2016年9月19日。2023年6月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年5月17日閲覧。
- ^ ab 「Fulcrum Coffee Review - South Lake Union - Seattle」。The Infatuation。2022年1月21日。2024年5月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年5月17日閲覧。
- ^ Hopke, Rachel (2021-06-16). 「シアトルで目を見張るようなコールドブリューと季節のコーヒードリンクが飲める場所」Eater Seattle。2022-07-22時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-05-17閲覧。
- ^ 「エメラルドシティの6つの素晴らしいコーヒードリンク」。Barista Magazine Online。2023年3月29日。2023年12月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年5月17日閲覧。
- ^ ab Tomky, Naomi (2015-08-27). 「シアトルのベストクラフトコーヒーショップ」. Thrillist . 2023-01-11時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-05-17閲覧。
- ^ Sotolongo, Jen (2020-11-16). 「シアトルのコーヒー焙煎業者が街の歴史と文化をコーヒーカップにそのままお届けします」。シアトル・リファインド。2023年10月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月17日閲覧。
- ^ Sotolongo, Jen (2020-11-16). 「シアトルのコーヒー焙煎業者が街の歴史と文化をコーヒーカップにそのままお届けします」KOMO。2020-11-20時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-05-17閲覧。
- ^ ab Meny, Ellen (2021-06-22). 「シアトルで訪れるべきLGBTQ+経営の3つの企業」king5.com . 2022年1月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月17日閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2021-06-15). 「シアトル屈指の焙煎業者がより良い豆を求めて」Eater Seattle . 2024-05-05時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-05-17閲覧。
- ^ Cho, Eileen W. (2022-01-27). 「この散歩は、シアトルのカップケーキ、コーヒー、クッキーなどを試す絶好の機会です」。シアトルタイムズ。2023年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月17日閲覧。
- ^ Woo, Jen (2021-12-28). 「シアトルでコーヒーが楽しめる17の素晴らしいスポット」Time Out Seattle。2022-10-21時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-05-17閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Fulcrum Coffee に関連するメディア- 公式サイト