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フロリダ・クラッカー建築、あるいは南部プランテーション様式は、低床の木造住宅と大きなポーチを特徴とする、地域固有の建築様式です。19世紀から20世紀初頭にかけて広く普及しました。この様式の一部は、現在でもデザインのテーマとして人気があります。この名称は、植民地時代のイギリス人やフランス人の開拓者とその子孫に由来します。これらの住宅は、低緯度の亜熱帯気候における長く暑い季節の間、家の中を涼しく保つために、屋外ポーチや大きな窓（シャッター付き）を備えるように設計されることがよくありました。
南部のプランテーション様式は、カリブ海地域をはじめとする世界各地の熱帯地域で建てられたフランス植民地様式の住宅から、デザインやコンセプトの一部を取り入れています。高床式の家屋と大きなラップアラウンドポーチというコンセプトは、暑い亜熱帯気候において換気と日陰を提供するだけでなく、熱帯低気圧による洪水が下を流れるようにする役割も果たしました。高い天井と大きな窓というもう一つの典型的な特徴も、暑い南部の気候に適応したものです。高い天井と大きな窓は、熱が上昇して風通しの良い空間へと逃げることを可能にしました。大きな雨戸は、風が吹くときにはそよ風を取り込みつつ、真上から照りつける夏の強い日差しを遮りました。
この様式の家は、床が高く、正面から背面までまっすぐな中央廊下（開放型のドッグトロットハウスに似ている）があり、独立したキッチンがあるのが特徴です。後に、この様式の改良版では金属製の屋根が取り入れられました。[ 1 ] これらの家は通常、日陰を提供するとともに居住空間を増やすために、家全体を囲む広いポーチやベランダを備えて建てられました。アメリカ合衆国最南部の多くの地域では、この様式の基本的な概念が今日でも多くの新しい家に取り入れられています。
