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エーリッヒ・グーテンベルク(1897年12月13日ヘルフォルト生まれ- 1984年5月22日ケルン没)は、影響力のあるドイツの経済学者であった。
彼は第二次世界大戦後、近代ドイツ経営学の創始者とみなされている。グーテンベルクはミクロ経済学を用いて企業の機能について説明し、新たな生産関数を開発した。彼は経営管理下にある投入と産出のシステムを用いて、企業がいかに効率的に機能できるかを説明した。
彼は1921年にハレ大学で博士号を取得し、その後、イエナのフリードリヒ・シラー大学、フランクフルト・アム・マインのヨハン・ヴォルフガング・ゲーテ大学、ケルン大学で教授として教鞭を執った。