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ドワイト・B・ヒース(1930年11月19日 - 2017年)は、ロードアイランド州プロビデンスのブラウン大学の人類学研究教授であった。[ 1 ]彼は人類学の多くの分野、特に飲酒パターンと文化との関係について幅広く論文を発表した。ヒースは1959年にイェール大学で博士号を、ハーバード大学で学士号を取得した。彼は新禁酒主義がアルコール乱用を減らす効果的なアプローチとして有効かどうかを批判し、世界中の政府や科学機関とさまざまな問題について協議した。ヒースは2017年に死去した。[ 2 ]