女性のための楽しみ

『Delightes for Ladies』は、女性向けのレシピと家庭の秘訣をまとめた本で、ヒュー・プラット卿（おそらく『Floreas Paradise 』で最もよく知られている）が執筆し、1600年にロンドンでピーター・ショートによって出版されました。正式名称は『 Delightes for ladys: to adorn their persons, tables, closets, and distillatories with beauties, banquets, fragrance and waters』です。この本は当時大ヒットし、そのレシピのいくつかは400年経った今でも比較的一般的に使用されており、特にさまざまな混合アルコール飲料が人気です。

• 『Delightes for Ladies』は頻繁に再版されていません。しかし、1900 年代初頭にロンドンの出版社 Crosby Lockwood & Son Ltd によって数冊印刷されました。これらの印刷物には新しい序文が添えられています。

『Delights for Ladies』は、1939年に米国で Trovillion Private Press によって再版され、1942年夏に同じ出版社によって、イリノイ州ヘリンにある Sign of the Silver Horse でバイオレットと Hal W. Trovillion のために W.& A. Ash-White Arak 紙に 498 部限定で 2 回目の印刷が行われました。すべてのコピーに署名、番号が付けられ、活字が配布されました。これらの印刷には、用語集と表が追加されました。

• 『Delightes for Ladies』は、ボウ公爵カリアドックとダイアナ・アレーナ公爵夫人が編集した概要集『A Collection of Medieval and Renaissance Cookbooks』に編纂され、1991年に出版されました。
• 庭園史家マルコム・シックによる「サー・ヒュー・プラットの『女性のための喜び』の構成を詳しく見る」と題する『女性のための喜び』に関するエッセイが、『The English Cookery Book - Historical Essays 』 （ISBN  1-903018-36-6）に掲載されました。
• 1948 年版は、ジョージ E. ファッセルとキャスリーン R. ファッセル夫妻によって出版されました。プラット、ヒュー (ジョージ E. ファッセル、キャスリーン R. ファッセル編)。『Delightes for Ladies , Etc.』ロンドン、クロスビー ロックウッド & サン社。