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クリスチャン・エディントン・ガスリー・ライト（1844年4月19日 - 1907年2月24日）は、スコットランドの女性高等教育運動家であり、クイーン・マーガレット大学の前身であるエディンバラ料理学校の共同創設者である。[ 1 ]
クリスチャン・エディントン・ガスリー・ライトはグラスゴーで生まれ、母親のクリスチャン・エディントンが出産後まもなく亡くなったため、父親のハリー・ガスリー・ライトに育てられた。父親は鉄道会社に勤めていた。クリスチャンが若い女性の頃、ライト夫妻は一緒にエディンバラに移り住んだ。 [ 2 ]
クリスチャン・ガスリー・ライトは、エディンバラ女性討論協会の創設者であり、エディンバラ女子大学教育協会の役員でもありました。改革志向の女性たちのサークル（特にフローラ・スティーブンソン）の支援を受けて、[ 3 ]彼女とルイザ・スティーブンソン（フローラの妹）は1875年にエディンバラ料理学校を設立しました。この学校は、栄養と衛生に関する公開講義や実演を行い、若い女性たちに家庭や病院や学校などの施設で料理をするように訓練し、[ 4 ]スコットランドの労働者階級の女性の専門知識と有給雇用の可能性を高めました。[ 5 ] 1876年、リバプール、リーズ、グラスゴー（グレース・パターソンが設立）の同様の学校がガスリー・ライトの学校と合流し、北部料理学校訓練連合として指導を標準化しました。エディンバラの学校は1878年にこの連合を離脱しました。[ 2 ]
ガスリー・ライトは、1877年に王立芸術協会が主催したバーミンガムの家庭経済会議で論文を発表した。[ 3 ] 1879年、ガスリー・ライトは、学校の生徒を対象とした基本的で栄養価が高く経済的なレシピ集である『学校料理本』を編纂・編集した。 [ 6 ] 1887年、彼女は家庭看護に焦点を当てた初期の訓練プログラムであるヴィクトリア女王即位50周年記念看護師養成所の設立と資金提供に関わった。[ 7 ]
ガスリー・ライトは1907年に62歳で亡くなった。[ 2 ]エセル・モード・デ・ラ・クールは料理学校の校長に昇進し、その学校はスコットランドの家庭科教育の基準を確立した。 [ 8 ]
1930年、ガスリー・ライトの学校はエディンバラ家政大学となった。1972年に再び名称が変更され、クイーン・マーガレット・カレッジ（現在のクイーン・マーガレット大学）となった。[ 9 ]学校のアソール・クレセントの跡地には、スティーブンソンとガスリー・ライトが学校の共同創設者であると記されたヒストリック・スコットランドの銘板がある。[ 10 ]
エディンバラのコリントン郊外にあるクリスチャン・ガスリー・ライトのコテージの一つは、1896年にサー・ロバート・ロリマーによって設計され、[ 11 ]ペントランド・アベニューに今も建っており、教区のウォーキングツアーの見どころとなっている。[ 12 ]