シャルル・モンスレ

シャルル・モンスレ（1825年4月30日、ナント- 1888年5月19日、パリ）は、フランスのジャーナリスト、小説家、詩人、劇作家であり、同時代の人々から「美食家の王」と呼ばれていました。彼は喜劇小説と恋愛小説を専門とし、総著作数は約40巻でした。

ナントのジャン＝ジャック＝ルソー通り16番地に生まれ、そのことを建物正面に刻まれた銘板がそれを物語っています。ルソーは、両親がボルドーに移住するまで、人生の最初の9年間をこの街で過ごしました。ボルドーで育った後、1852年に故郷に戻り、その後パリで文学活動を開始しました1。

友人のブリス男爵が夕食の最中に亡くなったとき、彼は次のようなジョークを言った。「結局、食卓に着こうじゃないか！」彼は決して、焼きすぎたフリコットが好きではなかった。

文学的なスナップショット、遊び心のある短編小説、恋愛小説、探偵小説など、彼女の書誌には、色彩豊かで陽気で自然な約 40 冊が含まれており、その中で女性が中心的な役割を担うことが多く、特に La Franc-Maçonnerie des femmes (1856) ではそれが顕著です。感傷的な陰謀を背景にした濃厚な探偵小説です。1843 年のパリで、若く野心的なフィリップ ベイルは美しい歌手マリアンナに恋をして彼女の心を征服し、その後、虚栄心を満たした後、彼女を捨てます。屈辱を受けた歌手は、女性によって率いられ、女性のための一種の並行警察である女性フリーメイソン内での権力を利用して、恋人の復讐を果たすために、恋人の足跡をたどる全能の秘密結社を設立します。

彼の詩『Les Petites Blanchisseuses』は 19 世紀に非常に評判が良かった。パリのジャーナリストが、洗濯婦たちの宴会「Mi-Carême」の記事でこの詩をよく取り上げている。この自由奔放な詩のうち、引用されているのは最初の四行詩 3 のみで、非常に正確だが、残りの部分は示唆されていない。

毎週月曜日に見かける小さな洗濯婦たちは、怠惰な習慣で昼に洗濯物を着る。

彼はパスティーシュ『現代のパルナッシキュレ』4 の著者の一人であり、ジャン＝ガブリエル・カポ・ド・フイィリドの友人でもあり、『文学評論家ラ・ロルネット』でカポ・ド・フイィリドに好意的な評論を寄せている。私の時代の大小の作家の辞典 5。この愉快な肖像画のギャラリーには、シャルル・ボードレールの特に印象的な細かい肖像画が飾られている。『ル・グルメ』新聞の編集長兼創刊者。

ウジェーヌ・シャヴェットは、モンスレがグルメではないことを証明したかったので、ある日、オーレリアン・ショルと一緒にレストラン「ブレバン」に彼を招待し、印刷されたメニューとは一致しない料理を出させました。「ツバメの巣」は実際には、マッシュしたフラジョレット豆を添えたシンプルな麺、櫛で調理したタラ、ヒースの雄鶏、アブサンを添えた小さな七面鳥、シャトー・ラローズ、グラソ・パンチを数滴加えたマコンなどでした。モンスレは料理とワインを絶品だと感じました。

同年、彼は『忘れられた人々』と『デダイニェ』を著し、18世紀のあまり知られていない作家たちを絵画的に復活させ、比較することで第二帝政中期の文体流派の折衷主義を指摘した。

彼はペール・ラシェーズ墓地（第66区）に埋葬されている。

• Les Chemises rouges、5 巻、1850-1857) — 3 巻のタイトルを編集
• M. Le Duc s'amuse、lire en ligne [アーカイブ] シュール ガリカ ;
• フランソワ・ソレイユ、リーニュ・リーニュ [アーカイブ] シュール・ガリカ ;
• La Fin de l'orgie、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica (1866)。
• 同時代の彫像と小像、1852 年。
• Histoire anecdotique du tribunal révolutionnaire (1792 年 17 月 17 日から 11 月 29 日まで)、1853 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• レティフ・ド・ラ・ブルトンヌ。愛と生活: ドキュメントの編集。 ses の子孫 ;カタログ全集、1854 年、リーン・リーニュ [アーカイブ] シュール・ガリカ。
• パンフレテールの街並み、1854 年。
• パリジェンヌの置物、1854 年、リール アン リーニュ [アーカイブ] シュル ガリカ。
• 領主のワイン、1854年。
• 『La Franc-Maçonnerie des femmes』、1856 年、4 巻。 — マスクの編集、コル。 « Labyrinthes»、no 190、2011。
• 生理学のパリジェンヌ。俳優と俳優、1857 年。
• ラ・ロルネット・リッテレール。 Dictionnaire de grands et des petits auteurs de mon temps、1857、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Les Oubliés et les Dédaignés、1857、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Les Ruines de Paris、1857 年、第 1 巻 [アーカイブ] シュール ガリカ ; 2 [アーカイブ] シュール ガリカ 3 [アーカイブ] シュール ガリカ 4 [アーカイブ] シュール ガリカ — réédité sous le titre L'Argent maudit、1875 年。
• ムッシュー・ド・キュピドン、1858 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• La Cuisinière の詩、avec d'autres auteurs (1859)
• Les Tréteaux、1859、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• フィガロ劇場、1861 年、リーニュ [アーカイブ] シュル ガリカ。
• Les Galanteries du xviiie siècle (réédité sous le titre Les Amours du temps passé、1875)、1862 年、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• グルメ年鑑、1862-1870、6 巻。
• Fréron、ou l'Illustre critique、sa vie、ses écrits、sa communication、sa famille、など、1864 年。
• De Montmartre à Séville、1865 年、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica — réédité sous le titre Les Souliers de Sterne。航海のレシピ : フランス、アングレテール、イタリア、* * * ベルギー、アレマーニュ、エスパーニュ、ポルトガル、1874 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• 『Le Plaisir et l'Amour』、1865 年、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Les femmes qui font des scènes、1865、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Almanach des rues et des bois、citadin、champêtre et poétique、1866 年、不可欠な à tous les gens de bien、1866 年。
• Portraits après décès、avec lettres inédites、1866年、lire en ligne [archive] sur Gallica — réédité sous le titre Les Ressuscités、1876年。
• Les Premières Représentations célèbres、1867、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• レ・クレアンシエ、1870年。
• Le Musée Secret de Paris、v. 1870、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Chanvallon、histoire d'un souffleur de la Comedie-française、1872、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Les Frères Chantemesse、1872 年、2 巻、1 [アーカイブ] sur Gallica。
• レ・マージュ・デュ・コード。ラ・ベル・オランプ、1873年、リーン・リーニュ[アーカイブ]シュール・ガリカ。
• アンヴァリッド大通りの神秘、1873 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• Panier fleuri、散文と詩、1873 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• 美食家、食卓のレシピ、1874 年。
• 『新しい街、レ・アニー』 (1875.
• 残酷な生活、1876 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• Lettres gourmandes、マヌエル・ド・ロム・ア・テーブル、1877 年。
• コメディアン一座、1879 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• Le Petit Paris、絵画と絵画、1879 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• シャルル・モンスレの詩集全集、1880 年。
• モン・デルニエ・ネ、パリジェンヌの街、1883年。
• アンコール アン !、1885 年、リレ アン リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• Petits mémoires littéraires、1885 年、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• ジャン・ド・ラ・レオール、ローマ人（1888年、リレ・アン・リーニュ[アーカイブ]シュール・ガリカ）。
• De A à Z、同時代の肖像画、1888 年、リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。
• Mes お土産 littéraires、1888 年。
• プロムナード・ダン・オム・ド・レトレス。 Nord、ouest、est、sud、1889、lire en ligne [アーカイブ] sur Gallica。
• Sous le manteau : nouvelles、1889、[アーカイブ] sur Gallica — réédité sous le titre Petits péchés、1893。
• 珍品と書誌、1890 年。
• ファンタジー、1895 年、リレ アン リーニュ [アーカイブ] シュール ガリカ。

• キリアン・ステンゲルAnthologie des Poètes de la bonne chère、Table Ronde 編 (groupe Gallimard)、2007 年。