チャポ（飲み物）

チャポは、甘いプランテン、水、スパイスで作られた飲み物です。ペルーのアマゾンのジャングルに住むマツェス族とシピボ族の飲み物で、^{[1] [2]}シナモンとクローブで味付けした茹でた甘いプランテンから作られています。^{[3]マツェス族は、自家製のヤシの葉の}ふるいにプランテンの柔らかい果肉を絞り、チャポを調理し、火で温めて提供します。