ケーターブラザーズ

ケーター・ブラザーズはイングランド南東部を拠点とするスーパーマーケットチェーンでした。19世紀に肉屋として始まり、その後食料品店へと発展しました。同社は1958年に最初のセルフサービススーパーマーケットをオープンしました。1970年代には2度オーナーが変わり、最初はデブナムズに買収され、その後1979年にキャベンハム・フーズの食料品店であるアライド・サプライヤーズに売却されました。この事業はすぐにアライドのスーパーマーケットチェーン、プレストに統合されました。

ケーター・ブラザーズ・スーパーマーケットは、肉屋と青果店を営む一家にとって自然な成り行きでした。ヘンリー・チャールズ・ケーター（1818-1868）は豚肉商人で、後にロンドンのイーストエンドで豚肉の肉屋を営んでいました。彼の4人の息子のうち3人は、チーズ屋、食料品店、食料品商になりました。^[2]

ヘンリー・チャールズの息子の一人、ヘンリー・ジョン・ケーターは、1881年の国勢調査で、マイルエンドのブリッジストリートで食料品店を営んでいたと記録されている。1919年にチャールズが亡くなった後、5人の息子が事業を引き継ぎ、息子のエラスタスが取締役会長に任命された。第二次世界大戦が始まるまでに、事業所は約30店舗あった。^[2]

1956年、エラスタスの息子レスリー・エラスタスが経営を引き継ぎ、会社を新しいセルフサービス・スーパーマーケット事業に進出させたいと考えていた。^{[2]最初のスーパーマーケットは1958年に}ブロムリーにオープンし、南東部全域に1年に1店舗ずつ支店を増やしていった。新しいチェーン店はレディングやコルチェスターなど遠方にも店舗を構え、すべてダゲナムの倉庫から商品を供給していた。^[3]

1972年4月、ライバルのスーパーマーケット経営者、ウォリス・スーパーマーケットのフランシス・ジョン・ウォリスが操縦する飛行機がフランスアルプスに墜落し、レスリー・エラスタスが死亡した。^{[2]ケイターの遺産は91,747ポンドと評価された。彼の死後、ケイター家は1973年に}デブナムズからの700万ポンドでの事業買収の申し出を受け入れることを決定した。

デブナムズは、この事業を40の食品ホールと統合し、それらを近代化してケーター食品ホールとしてブランド化し、さらに2つの新しいケータースーパーマーケットをオープンしました。しかし、この事業は1970年代の競争の激しい市場で苦戦し、1979年に売却され、売上高5,400万ポンドで1977年に975,000ポンド、1978年に383,000ポンドの損失を出しました。^{[4] [5]}デブナムズは、この事業と24の店舗をキャベンハムフーズの子会社であるアライドサプライヤーに950万ポンドで売却しました。^{[2] [1]}アライドサプライヤーは新しい店舗をプレストチェーンに統合し、ケーターブラザーズブランドはなくなりました。しかし、ケーターの名前はチェルムズフォードで長く存続し、店舗の上に建てられたオフィスビルにはケーターハウスの名前が付けられていましたが、2014年に住宅用アパートに改装され、キャンサイドに改名されました。^[6]