カルメル会水

カルメル会水はレモンバームと他のハーブのアルコール抽出物です。14世紀にサン・ジュスト修道院のカルメル会修道女によって最初に作られ、 ^[1]オー・ド・カルムという名前で商品化されました。^[2]ハーブ強壮剤や化粧水として使用されています。^{[3] [4]}

レモンバームには、伝統的にさまざまな効能があると考えられています。憂鬱症（ヒルデガルト・フォン・ビンゲン：「レモンバームは温かく、食べる人は陽気です。その熱が脾臓に伝わり、脾臓が心を喜ばせるからです」）、てんかん、脳卒中（パラケルスス：「心臓に最もよいハーブ」、イブン・シーナまたはアヴィセンナ：「レモンバームは強心剤です」）、大プリニウスは、虫刺され、月経不順、腹痛、リウマチ性疾患に、水抽出物またはエノレの形でこの植物を推奨しました。17 世紀には、イギリスの作家ジョン・エブリンが、レモンバームを脳によい植物として描写しました。

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