バニバッファロー

バンニ水牛は「カッチ」または「クンディ」としても知られ、主にインドのグジャラート州カッチ地区で見られる水牛の一種です。^{[1] 「}バンニ」という言葉は水牛だけでなく、この地域に自生する牧草種にも特有のものです。^{[2]この種類の水牛は通常、カッチにある「}マルダリス」と呼ばれる地元のコミュニティによって飼育され、保存されています。^[1]平均的なバンニ水牛は、毎日約12〜18リットルのミルクを生産します。^[3]

バニ水牛は、一般的な品種と比較して異なる遺伝子構成を持っているため、授乳期間が長く、乳の生産量が多く、病気に強いです。^{[1] [4]}また、マルダリの人々の主な生計手段にもなっており、ムンバイなどの他の地域でも徐々に人気が高まっています。^[4]バニ水牛は、 「ムラ」や「ジャファラバディ」など他の一般的な水牛とは異なり、水不足、頻繁な干ばつ、低湿度、高温などの極端な気象条件に耐えられるように適応しています。バニ水牛の品種は、この地帯に自然に生えている草を食べることで、これらの厳しい気候条件で自給自足しています。また、朝になると特定の村落に自力で戻るように訓練されています。

バンニ水牛の品種はパキスタンのシンド地方に由来しています。 ^[5]現在バンニの土地と呼ばれている土地は、500年前にカッチ地方の支配者によって家畜の放牧地としてマルダリ族に与えられました。^[6]

バンニ水牛は、2010年にインド品種登録委員会（ICAR、ニューデリー）によってインドで11番目の水牛の品種として認定されました。2002年までは、別の水牛の品種とはみなされていませんでした。グジャラート農業大学の家畜科学者KPシンは、同僚のBPミシュラおよびブージを拠点とするNGO「サジーヴァン」とともに、パイロット研究プロジェクトに取り組み始めました。2年間のデータ収集の後、バンニ水牛の分子構造が他の品種とは異なることが発見されました。このプロジェクトは、インド農業研究評議会（ICAR）の資金提供を受け、バンニ飼育者協会の設立につながりました。^[7]

バンニブリーダーズ協会は、科学者の申請に続いて品種登録の申請を提出した。マルダリスのための協同組合を設立するという取り組みも、国立酪農開発委員会によって取り上げられた。^[7]

2010年、バンニ水牛はインド・ニューデリーのICAR品種登録委員会によってインドの11番目の品種として認定されました。^[要出典]

バンニ地域は、インドのグジャラート州カッチ地区の北緯23019度から23052度、東経68056度から70032度に位置する草原です。^[8] 2600平方キロメートル以上に及ぶこの牧草地には、30種類以上の草が生えています。^[4]バンニの水牛は、毎日約10〜15キロメートルの距離を移動してこれらの草原にたどり着きます。より長い距離を移動することで、バンニはすべての草を完全に消化することができ、その結果、代謝率が上がり、乳の生産量が増加します。^[2]

インド政府が実施した2003年の第17回家畜調査^[9]によれば、バンニ水牛の生息数はグジャラート州で319万頭、カッチ州だけで約178万頭に上った。 ^[4]バンニ水牛は乳量が多いため、グジャラート州の他の地域やマハラシュトラ州にも分布している。^[4]バンニ水牛は2011年にインド農業研究評議会によってインドの11番目の水牛種として認定された。^[10]バンニ水牛の群れは40～50頭で構成され、最大で100頭に達する。バンニ水牛の放牧距離はモンスーン期には8～10キロメートル、夏期には最大15キロメートルに及ぶ。^[8]

過去数十年で、プロソピス・ジュリフローラが増加しています。この地域では侵略的な雑草とみなされているプロソピス・ジュリフローラは、カンクレイ牛の減少をもたらしましたが、その影響を受けないバンニ水牛を生み出しました。バンニ水牛は厳しい水質条件にも適応することができました。^[8]

バンニ水牛は、マルダリ族の伝統的な慣習に従って飼育されている。彼らは、「バンニ水牛を生み出せるのは、バンニの草原とマルダリ族である」と述べている。^[8]マルダリ族によって飼育されておらず、バンニの土地で放牧されていない水牛は、バンニ水牛として分類できない。^[8]マルダリ族は、バンニ水牛の本来の血統を維持しながら、繁殖用の雄牛の選別にも力を入れている。好まれる「生理学的特徴には、巻き角、短いが丈夫な脚、凸型の額、白い尾毛などがある。繁殖用の雄牛は1日3頭までに制限されており、近親交配を避けるために、繁殖用の雄牛は3～4年ごとに近隣の村々の間で交換される」。^[8]

バニバッファローはコンパクトなくさび形の体を持ち、中型から大型になることがあります。^[11]体長は154cm（61インチ）、顔の長さは54cm（21インチ）、尾の長さは89cm（35インチ）です。^[3]平均して、オスとメスのバニバッファローの体重はそれぞれ約525〜562kgと475〜575kgで、^[8]ほとんどのバニバッファローの耳は水平方向を向いており、耳の長さは約30cm（12インチ）です。^[12]頭は角の根元に向かって傾斜しておらず、中央がわずかに窪んでいます。^[4]首の部分はメスでは中程度で細いのに対し、オスでは太くて重いことが分かっています^[4]どちらも垂れ下がった肉はありません。胸はより深く、丸い肋骨構造を持つ長い胴体と、幅広い骨を持つ中程度の長さの手足を持っています。粗放的な生産システムによる放牧への適応により、ひずめは黒く、小さく、しっかりと付いている。バンニの水牛の乳房は丸く、よく発達している。乳房は4つの均等な部分に分かれており、それぞれに乳首が付いている。乳首の形は円錐形で、先端は丸く尖っている。^[9]バンニの水牛は黒色である傾向があり、5%が茶色である。その他の特徴的な外見としては、額、尾、下肢に白い斑点があることなどがある。^[8]目は黒色で、尾は白と黒の両方の色をしている。^[2]

バンニ水牛は、垂直に向いた巻き角を持っています。これらの水牛の 31.20% は、逆向きの二重巻き角を持ち、68.80% は、逆向きの単一巻き角を持っています。^[要出典]角は中型から大型で重く、成牛では直径が 24 cm から 30 cm です。これは、特に繁殖目的で使用される雄牛を選択する際に、飼育者にとって重要な生理学的特徴です。^[8]

国立動物遺伝子研究所（NBAGR）、カルナール、サルダルクルシナガル・ダンティワダ農業大学（SDAU）が実施した遺伝子型解析によると、バンニ水牛は独自の品種であることが確認されている。^[13]バンニ水牛は特定の特性を持つことが知られている。これらの特性の1つは、遺伝的に乳量が多いことである。^[4]平均年間乳量は6000リットル、1日乳量は18～19リットルである。牧畜民による協同組合の結成により、飼育者は1日25万リットル以上の牛乳を乳製品業界に45～55ルピーで販売できるようになった。この協同組合が結成される前は、この牛乳は1リットルあたり15～19ルピーで販売されていた。^[14]

バンニ水牛は夜間放牧の特質でも知られています。群れが移動できる距離は、モンスーン期には8～10キロメートル、夏期には15キロメートルで、群れの頭数は40～50頭から90～200頭に及びます。群れは夕方に出発し、2回目の搾乳後、夜明けに帰ってきます。群れの規模や動物の数が多いにもかかわらず、水牛が迷子になったり、他の群れと混ざったりすることはめったにありません。^[8]この夜間放牧の特質により、水牛は厳しい日中の気温を避け、気温差にも適応することができます。^[7]

この品種の授乳期間は 290 ～ 295 日で、授乳量は 2500 ～ 2700 リットルです。これ以外にも、水牛は定期的に繁殖し、丈夫な性質を持つことでも知られています。^{[引用が必要]}

マルダリとはグジャラート語で牧畜民^[15]を意味し、文字通り牛の飼育者と訳される。彼らは長年にわたり、自然な選択的繁殖を実践することで、バンニ水牛の最高の血統を開発し、保存してきた。^[3]マルダリコミュニティの起源は、インドのラジャスタン州やグジャラート州の一部にまで遡ることができる^[16]。

現在、このコミュニティはグジャラート州カッチ県の北境に位置するバンニ草原に定住している。マルダリ族はさまざまな地域に定住し、さまざまなカーストや文化に発展してきた。^[17]

マルダリ族は過去700年にわたり、バンニの草原の生態系を保護し、その生物多様性を維持していることで知られています。保護されているさまざまな品種の中には、バンニの生態系に固有の品種もあります。^[16]

マルダリスは、地元の組織サジーヴァンの援助と支援を受けて、 ²⁰⁰⁸年にバンニ地域の650人の動物飼育者に会員権を与え、バンニ・パシュ・ウチェラク・マルダリ・サンガサン（バンニ飼育者協会）を設立しました。この組織は、カルナールの国立動物遺伝資源局（NBAGR）とサルダークルシナガル・ダンティワダ農業大学（SDAU）から、バンニ水牛の品種が独自の水牛の品種として認められました。^[19]